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豆類及裹粉豆類加工系統(tǒng)

2023-08-24
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江蘇蘇微食品有限公司

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鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?br/>
蘇州傻明食品有限公司

安徽真心食品有限公司

豆類及裹粉豆類加工系統(tǒng)

自動(dòng)上料--自動(dòng)將原料送入浸泡桶。

自動(dòng)浸泡--浸泡的時(shí)間和溫度可以自行進(jìn)行調(diào)節(jié)。

輸送--將浸泡過的原料自動(dòng)送入下一個(gè)環(huán)節(jié)。

清洗--清洗浸泡過的原料上面的浮渣等雜物。

瀝水瀝渣--空去清洗時(shí)殘存在原料上的多余水分和部分殘?jiān)?br/>
輸送--將原料自動(dòng)送入下一個(gè)環(huán)節(jié)。

油炸--油炸系統(tǒng)分為油炸機(jī)、過濾系統(tǒng)、補(bǔ)油系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)組成。油炸機(jī)結(jié)構(gòu)采用滾筒式,便于實(shí)現(xiàn)物料油炸過程中翻動(dòng);鍋體采用半圓式結(jié)構(gòu),減小注油空間,提高炸油利用率。

脫油-- 采用離心脫油,可連續(xù)工作,脫油時(shí)間可調(diào);變頻控制轉(zhuǎn)速、變頻制動(dòng)。

冷卻輸送--采用人字型不銹鋼網(wǎng)帶制作,網(wǎng)帶上部裝有風(fēng)扇,下部裝接油盤。同時(shí)完成瀝油和冷卻。前端配備兩道風(fēng)刀脫油系統(tǒng),后段采用風(fēng)機(jī)冷卻;均為獨(dú)立控制,以適應(yīng)在不同季節(jié)的需要。

裹衣--可以把物料均勻的裹上一層外衣。輸送--將產(chǎn)品自動(dòng)送入下一個(gè)環(huán)節(jié)。

振動(dòng)去雜--通過控制漏孔的大小,再加以震動(dòng)來去除多余的雜質(zhì)。

二次油炸--提升產(chǎn)品的層次感,使產(chǎn)品更加美味鮮美。

冷卻輸送-- 采用人字型不銹鋼網(wǎng)帶制作,網(wǎng)帶上部裝有風(fēng)扇,下部裝接油盤。同時(shí)完成瀝油和冷卻。前端配備兩道風(fēng)刀脫油系統(tǒng),后段采用風(fēng)機(jī)冷卻;均為獨(dú)立控制,以適應(yīng)在不同季節(jié)的需要。稱重--自動(dòng)實(shí)現(xiàn)稱重分批次傳送。

拌粉--采用雙底座振動(dòng)給料器給料,采用筒式拌料機(jī)拌料,使物料均勻的粘料。

輸送--將產(chǎn)品自動(dòng)送入下一個(gè)環(huán)節(jié)。

冷卻輸送--采用人字型不銹鋼網(wǎng)帶制作,網(wǎng)帶上部裝有風(fēng)扇,下部裝接油盤。同時(shí)完成瀝油和冷卻。前端配備兩道風(fēng)刀脫油系統(tǒng),后段采用風(fēng)機(jī)冷卻;均為獨(dú)立控制,以適應(yīng)在不同季節(jié)的需要。

分料系統(tǒng)--自動(dòng)實(shí)現(xiàn)分批量輸送,調(diào)控各個(gè)包裝機(jī)的包裝容量。

包裝系統(tǒng)--自動(dòng)稱重、分選、包裝。

輸送--將產(chǎn)品自動(dòng)送入下一個(gè)環(huán)節(jié)。

金屬檢測(cè)--通過金屬檢測(cè)儀,再配以傳送系統(tǒng),自動(dòng)檢測(cè)出含有金屬的包裝袋。裝箱--人工裝箱,計(jì)數(shù)。

碼垛入庫--可以采用人工碼垛入庫或再配以機(jī)械輔助碼垛入庫。


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